Самогон коричный в нескольких рецептах

Коричный # 1

Нам потребуется:

  1. 400 г. свежей корицы
  2. 12 литров двойного самогона
  3. Сахарный сироп (в пропорции: 400 г. сахара на 1,2 литра воды) по вкусу.

 Корицу мелко истолочь, залить самогоном, плотно закрыть и настоять в теплом месте (можно на солнце) неделю. Потом перегнать. Подсластить сиропом по вкусу.

Коричный # 2

Нам потребуется:

  1. 400 г. корицы
  2. 5 литров двойного самогона
  3. сироп, сваренный на коричной воде, по вкусу

Мелко истолочь корицу. Залить самогоном. Настоять 15 дней. Добавить 2,5 литра кипяченой воды и перегнать на малом огне до получения 2,5 литров самогона. Подсластить сиропом по вкусу.

Коричный # 3

Нам потребуется:

  1. 90 г. корицы
  2. 45 г. кардамона
  3. 15 г. майорана
  4. горсть розмарина
  5. горсть шалфея
  6. 4 корешка фиалки
  7. 12 литров двойного самогона

Все ингридиенты размешать и залить самогоном. Настоять 3 дня и перегнать.

Коричный # 4

Нам потребуется:

  1. 400 г. корицы
  2. 2 кг. сахара
  3. 1,2 литра коричной воды
  4. 4,7 литра двойного самогона

Мелко истолочь корицу. Добавить 2,5 литра горячей кипяченой воды. Хорошо закрыть емкость и поместить в остывающую духовку. После того как духовка остынет, емкость поставить в теплое место и настоять 1 сутки. Затем хорошо взболтать и начать перегонку. Когда выйдет 0,5 литра самогона (его перелить в бутылку и отложить), в испаритель влить 0,5 литра воды, потом, после выхода еще 0,5 литров самогона, еще добавить 0,5 литра воды в испаритель. Затем перегонять, пока не выйдет еще 1 литр самогона. Сахар развести 0,6 литрами коричной воды и сварить сироп. Смешать 1,2 литра двойного самогона, первые 0,5 литров перегнанного самогона (которые мы отложили) и сироп. Добавить оставшийся двойной самогон (3,5 литра) и оставшуюся коричную воду (0,6 литра), хорошо перемешать, плотно закрыть и настоять в теплом месте 3 дня. Профильтровать.

Коричный # 5

Нам потребуется:

  1. 1,2 кг. сухих яблок
  2. 12 литров двойного самогона
  3. 200 г. корицы

Яблоки залить самогоном и перегнать. Истолочь корицу и добавить в полученный самогон. Плотно закрыть емкость и настоять неделю. Потом перегнать на малом огне.

© 2010 - 2015, СамогонМастер.ру samogonmaster.ru