|
Самогон лимонный в нескольких рецептах
Лимонный # 1
Нам потребуется:
- 5 литров двойного самогона
- 1 литр лимонной цедры
- Три небольших лимона
- 1 кг. сахара
Лимонную цедру положить в самогон и настаивать 3 недели. Разбавить 2,5 литрами воды и перегонять до тех пор, пока не выйдет 5 литров самогона. У трех лимонов срезать цедру, положить в бутыль и залить перегнанным самогоном и добавить сахар. Настоять в теплом месте 8 дней. Профильтровать.
Лимонный # 2
Нам потребуется:
- 400 г. лимонной корки
- 400 г. фиалки
- 12 литров двойного самогона
Лимонную корку и фиалку залить самогоном. Настоять 6 дней. Перегнать на медленном огне до выхода 6 литров самогона.
Лимонный # 3
Нам потребуется:
- Цедра от 30 лимонов
- 5 литров двойного самогона
- корки 4-х померанцев или 6 зеленых апельсинов
- горсть толченого кориандра
- 4 гвоздики
- сироп по вкусу
Цедру залить самогоном и 3,5 литрами воды. Добавить корки померанцев, кориандр, гвоздики и настоять на солнце или в теплом месте 30 дней. Перегнать до получения 2,5 литров самогона. Подсластить сиропом по вкусу. Профильтровать.
Лимонный # 4
Нам потребуется:
- 1,2 кг. крупно истолченной лимонной корки
- 60 г. соли
- 12 литров двойного самогона
- 1,2 кг. сиропа
Корки и соль залить самогоном. Настоять 3 дня. Перегнать и добавить сиропа.
Самогон малиновый
Малиновый # 1
Нам потребуется:
- 800 г. свежей малины
- 35 г. мелко искрошенного фиалкового корня
- 12 литров двойного самогона
Залить самогоном малину и корень. Настоять 6 дней и перегнать.
Малиновый # 2
Нам потребуется:
- 400 г. свежей малины
- 12 литров самогона
- Сахар по вкусу
Малину залить самогоном и настоять 2 дня. Перегнать и подсластить по вкусу.
|
