Травный # 6
Нам потребуется:
- 155 г. тмина
- 155 г. шалфея
- 155 г. иссопа
- 155 г. майорана
- 100 г. лимонной корки
- 100 г. розмарина
- 120 г. фисташек
- 20 г. корицы
- 20 г. мускатного цвета
- 20 г. мускатных орехов
- 20 г. ладана
- 20 г. кардамона
- горсть можжевеловых ягод
- 20 г. гвоздики
- 18 литров двойного самогона
- 800 г. изюма
- ломоть хлеба
- немного меда
Все ингридиенты, кроме изюма, хлеба и меда, залить самогоном. Настоять 6 дней. Добавить изюм и хлеб, обмазанный медом. Перегнать на медленном огне.
Травный # 7
Нам потребуется:
- 120 г. лимонной корки
- 100 г. мелиссы
- 60 г. черного тмина
- 50 г. мяты
- 50 г. тимьяна
- 50 г. лаврового листа
- 50 г. корня вербены
- 12 литров самогона
Все залить самогоном и настоять 3-4 дня. Перегнать.
Травный # 8
Нам потребуется:
- 50 г. корицы
- 50 г. кардамона
- 50 г. имбиря
- 50 г. калгана
- 50 г. ира (аира)
- 50 г. ревеня
- 50 г. лакричного корня
- 50 г. бадьяна
- 130 г. розмарина
- 35 г. шалфея
- 15 г. стручкового перца
- 15 г. майорана
- 35 г. мускатных орехов
- 50 г. померанцевой корки
- 50 г. дягиля
- 50 г. тмина
- 50 г. петрушки
- 50 г. лепестков розы
- 35 г. гвоздики
- 12 литров двойного самогона
Все залить самогоном. Настоять 6 дней и перегнать на медленном огне.
Травный # 9
Нам потребуется:
- 15 г. майорана
- 15 г. шалфея
- 15 г. корицы
- 15 г. гвоздики
- 15 г. мускатных орехов
- 1,6 кг. сахара
- 6 литров самогона
Все залить самогоном. Настоять 3 дня и перегнать.
Французская водка
Французская # 1
Нам потребуются загнившие фрукты и ягоды. Их нужно залить водой так, что-бы вода их слегка закрывала. Потом добавить виноградного вина и дрожжей в пропорции 0,7 литра вина и 50 г. дрожжей на 12 литров водно-фруктовой смеси. Дать смеси закиснуть. Перегнать 3 раза.
Французская # 2
Нам потребуется:
- 37 литров самогона
- 9 литров молока
- 1,5 кг. ржаного хлеба
- 6 литров виноградного вина
- 2,5 кг. изюма
- 800 г. сахара
Перегнать самогон с 6 литрами молока до выхода 20 литров самогона. Добавить оставшееся молоко, хлеб, вино, изюм и сахар. Перегнать до получения 12 литров самогона.
|